新闻 > 本地 > 打造美食街让学生现煮现卖
圣升明径学校的美食街计划让学生在餐厅旁摆摊售卖食物,学生在学以致用的同时,也对经营饮食摊的工作有更深的体会。
(圣升明径学校提供/摄于疫情前)
Previous Next

dǎ zào打造měishíjiēràngxué sheng学生xiànzhǔxiànmài

10.06.2021

联合早报

  shèngshēngmíngjìngxué xiào学校depéi xùn培训cān tīng餐厅ràngxué sheng学生zhǎng wò掌握pēng rèn烹饪fú wù服务jì néng技能nián qián年前háikāi shǐ开始zàitè dìng特定shí duàn时段dǎ zào打造měishíjiēxué sheng学生gòu sī构思xiǎng yào想要shòu mài售卖deshí wù食物bǎitānxiànzuòxiànmàizhè gè这个jì huà计划zàití gāo提高xué sheng学生cāngǎnfā huī发挥kōng jiān空间detóng shí同时wèigù kè顾客tí gōng提供gèng duō更多cān yǐn餐饮xuǎn zé选择

  zhè gè这个ràngxué sheng学生xué yǐ zhì yòng学以致用dejì huà计划shǐ使shèngshēngmíngjìngxué xiào学校huòbānjiào yù bù教育部jiǎng xiàng奖项shìqí zhōng其中yī gè一个zàijīn nián今年jīng yì qiú jīng精益求精jiāozhǎnExCEL Festzhōngzhǎn shì展示dechuàng xīn创新jiào xué教学diǎn zi点子

  lìng rén令人yí hàn遗憾deshì2016niántuī chū推出deměishíjiējì huà计划shòufáng yì防疫cuò shī措施yǐng xiǎng影响qù nián去年bèi pò被迫zàn tíng暂停jǐn guǎn尽管miàn duì面对guānbìngqíngdejú xiàn局限xiàofānghái shì还是zhì lì致力wèixué sheng学生tí gōng提供chōng shí充实dexué xí学习jī huì机会

  shèngshēngmíngjìngxué xiào学校Assumption Pathway Schoolshìsuǒzhuān kē xué xiào专科学校lù qǔ录取xiǎoliùhuìkǎojí gé及格dexué sheng学生wèitā men他们hǎojī chǔ基础bìngtí gōng提供gōng yì工艺jiāojì néng技能zhèng shū证书kè chéng课程ràngtā men他们zhǎng wò掌握yī jì zhī cháng一技之长

  xué xiào学校kuǎn dài款待fú wù服务pēng rèn烹饪bù mén部门zhǔ rèn主任guānghuīshòu fǎng受访shíshuōxuǎn xiū选修pēng rèn烹饪dexué sheng学生zàisānnián jí年级shídōuhuìzàixué xiào学校cān tīng餐厅jiē shòu接受zài zhí在职péi xùn培训bìngyǒujī huì机会dàoxiàowàidecān yǐn餐饮chǎng suǒ场所shí xí实习

  wǒ men我们xī wàng希望xué sheng学生zàishēngshàngnián jí年级shíkě yǐ可以xī qǔ吸取yī xiē一些liào lǐ料理zhǔn bèi准备gōng zuò工作yǐ wài以外dejīng yàn经验dāng shí当时jiùyǒuleměishíjiēdegài niàn概念ràngxué sheng学生yǒugèngdecāngǎnliǎo jiě了解jīng yíng经营tān wèi摊位suǒdezhǔn bèi准备gōng zuò工作

  jiào shī教师dài lǐng带领xué sheng学生tǎo lùn讨论tā men他们xiǎng yào想要shòu mài售卖deshí wù食物xué sheng学生denéng lì能力érdìngjiào shī教师kě yǐ可以líng huó灵活shè jì设计xué xí学习rèn wù任务yǐn dǎo引导xué sheng学生wèishí wù食物dìng jià定价gòu sī构思tān wèi摊位míng chēng名称shè jì设计zhāo pai招牌xuānchuánzhàoděngràngxué sheng学生xué xí学习bù tóng不同jì néng技能

  měijièxuǎn xiū选修pēng rèn烹饪dexué sheng学生yuēyǒu20míngtā men他们huìzài xià在下bàn nián半年dexué qī学期jìn xíng进行měishíjiējì huà计划zhōuyī bān一般huìyǒuliǎngtiānzàiwǔ cān午餐shí duàn时段bǎitānshòu mài售卖shí wù食物

  chú le除了jiào zhí yuán教职员péi xùn培训cān tīng餐厅ARTkāi fàng开放gěigōng zhòng公众yòng cān用餐gù kè顾客duìměishíjiēdefǎn yìng反应liáng hǎo良好chú le除了xuépēng rèn烹饪dexué sheng学生xuǎn xiū选修kuǎn dài款待fú wù服务dexué sheng学生zàicān tīng餐厅xué xí学习zhāo dài招待gù kè顾客

  guānghuīshuōměishíjiēgāngtuī chū推出shíxué xí学习kuǎn dài款待fú wù服务dexué sheng huì学生会měi shí美食tāndeshí wù食物sòngdàogù kè顾客miàn qián面前hòu lái后来jué dìng决定gǎiérrànggù kè顾客dàotān wèi摊位lǐng qǔ领取shí wù食物xī wàng希望jièràngxué sheng学生chú shī厨师gù kè顾客yǒugèng duō更多jiāo liú交流péi yǎng培养xué sheng学生dexìn xīn信心

  yì qíng疫情bào fā暴发hòupéi xùn培训cān tīng餐厅bù néng不能kāi fàng开放gěiyī bān一般gōng zhòng公众shǎoleliúliàngměishíjiēzàn shí暂时tíng zhǐ停止yùn zuò运作jī yú基于ān quán安全kǎo liáng考量xiào wài校外shí xí实习zàn tíng暂停

  bù guò不过xiàofāngjì xù继续lì yòng利用kè táng课堂shí jiān时间wèixué sheng学生tí gōng提供xué xí学习jī huì机会ràngxué sheng学生mó liàn磨炼chú yì厨艺bìngyǒuzhǎn xiàn展现néng lì能力depíng tái平台guānghuījǔ lì举例shuōxué xiào学校qù nián去年zhǔ bàn主办leyī gè一个yǐn shí饮食shùzhǎnràngxué sheng学生lì yòng利用shícáihuòshí wù食物wéi zhǔ为主chéng xiàn呈献zuò pǐn作品bāo kuò包括jiāngxué sheng学生shè jì设计debiàn dāng便当pāichéngzhāngzhāngzhào piàn照片

yì qíng疫情tuī dòng推动jiào shī教师tàn tǎo探讨lì yòng利用xiàn线shàngxuéyuánjiào xué教学

  jū jiā居家xué xí学习duìpēng rèn烹饪péi xùn培训zào chéng造成yī dìng一定jú xiàn局限dànxiàofāngjiè zhù借助xué sheng学生xué xí学习píng tái平台jiā qiáng加强lùnxuéyì qíng疫情tuī dòng推动jiào shī教师tàn tǎo探讨rú hé如何yǒu xiào有效dexiàn线shàngxuéyuánjiào xué教学lì rú例如zhì zuò制作liào lǐ料理deshì fàn示范shì pín视频tàn suǒ探索yóu xì游戏jiào xué fǎ教学法xū nǐ虚拟shíjìngjì shù技术

  zhàozhìxián20suìshìshèngshēngmíngjìngxué xiào学校xiào yǒu校友shèngshēngmíngjìngdejiào yù教育jiā shēn加深duìpēng rèn烹饪dexìng qu兴趣xìn xīn信心cù shǐ促使zàibì yè毕业hòudàogōng yì jiào yù xué yuàn工艺教育学院xiūpēng rèn烹饪kè chéng课程

  jīn nián今年cónggōngjiāoyuànbì yè毕业zhǔn bèi准备zàiwánbīng yì兵役hòujì xù继续jìn xiū进修pēng rèn烹饪xī wàng希望wèi lái未来néngshí xiàn实现kāicān guǎn餐馆delǐ xiǎng理想

  zhàozhìxiánzàishèngshēngmíngjìngxué xiào学校niàn shū念书shícéngcān yù参与měishíjiējì huà计划rèn wéi认为shìhěnhǎodexué xí学习tǐ yàn体验wǒ men我们kě yǐ可以zì yóu自由fā huī发挥lǎo shī老师tǎo lùn讨论wǒ men我们dexiǎng fǎ想法wǒ men我们jièjué dìng决定tài guó泰国měi shí美食wéi zhǔ为主zhì zuò制作绿gā lí咖喱tóng xué同学zhī jiān之间néngxiāng hù相互xué xí学习